
Comparatif : les plats de la foncedalle
Surimi – biscotte - moutarde
Effort de préparation : ๐ฟ
Plaisir gustatif : ๐ฟ๐ฟ
Potentiel rassasiant : ๐ฟ
On a beau connaître les dessous peu reluisants de ces petits bâtonnets orangés, s’être promis solennellement de ne plus y toucher, comme avec notre ex (toxique) on y revient toujours sans savoir pourquoi. Ou peut-être pour cette absence de surprise, ce côté qui fait le job sans nous transcender. Mais au fond, vous méritez mieux.
Brioche – pâte à tartiner– cornichon
Effort de préparation : ๐ฟ
Plaisir gustatif : ๐ฟ๐ฟ
Potentiel rassasiant : ๐ฟ๐ฟ
La douceur de la brioche et le régressif de la pâte à tartiner, nous replonge dans l’antre de tante Jeannine. Mais à l’image de la vie qui nous réserve toujours des surprises en grandissant, ce classique est revisité. Un twist inattendu, aux notes douces-amères reflétant parfaitement les adultes que nous sommes devenus.
Pâtes – houmous - citron
Effort de préparation : ๐ฟ๐ฟ
Plaisir gustatif : ๐ฟ๐ฟ
Potentiel rassasiant : ๐ฟ๐ฟ๐ฟ
Coquin et méditerranéen, c’est ainsi que ce plat se présenterait sur Tinder. Au premier coup d’œil, on craque pour ses pâtes qui promettent un réconfort immédiat. Mais le petit en a dans le ventre, et alors que nos papilles sont déjà excitées, elles s’abandonnent à la texture crémeuse du houmous. La pointe de citron ajoute une touche de fraicheur bienvenue au pays de la bouche en carton.
Farine – eau – garniture
Effort de préparation : ๐ฟ๐ฟ
Plaisir gustatif : ๐ฟ๐ฟ๐ฟ
Potentiel rassasiant : ๐ฟ๐ฟ๐ฟ
À mi-chemin entre les crêpes et les fajitas, cette recette est la MacGyver de la foncedalle. Personnalisable à l’envi, tout part d’un simple mélange de farine et d’eau tiède. Direction la Bretagne. : enfilez votre ciré jaune, sortez votre sachet de sarrasin, une tranche de jambon et faite cuire le tout dans une poêle de beurre salée. Coiffé d’un sombrero, armez-vous de farine de maïs, d’un coulis de tomate et d’un poivron pour un rendez-vous sous le soleil mexicain.

À suivre ...
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